{"product_id":"turkish-delight-rose-infused-co-fermentation-4th-wave-by-torrefazione-gourmet","title":"TURKISH DELIGHT ROSE INFUSED \u0026 CO-FERMENTATION - 4TH Wave by Torrefazione Gourmet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin außergewöhnlicher Specialty Coffee aus\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"253\" data-start=\"240\"\u003eKolumbien\u003c\/strong\u003e, der durch ein innovatives Infused- und Co-Fermentation-Verfahren eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet. In der Tasse erinnert er an\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"390\"\u003eTurkish Delight\u003c\/strong\u003e, mit intensiven Rosenaromen, floraler Eleganz und einer feinen Süße.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"544\" data-start=\"482\"\u003e\u003cspan\u003eEin Kaffee, der nicht nur schmeckt – sondern ein Erlebnis ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"544\" data-start=\"482\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"566\"\u003e\u003ci\u003eHerkunft:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Kolumbien\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"644\" data-start=\"641\"\u003e\u003cstrong data-end=\"661\" data-start=\"644\"\u003e\u003ci\u003eAufbereitung:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Washed + Infused \u0026amp; Co-Fermentation\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"699\" data-start=\"696\"\u003e\u003cstrong data-end=\"712\" data-start=\"699\"\u003e\u003ci\u003eVarietät:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Caturra\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"723\" data-start=\"720\"\u003e\u003cstrong data-end=\"737\" data-start=\"723\"\u003e\u003ci\u003eAnbauhöhe:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e 1.300–1.800 masl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"757\" data-start=\"754\"\u003e\u003cstrong data-end=\"770\" data-start=\"757\"\u003e\u003ci\u003eQualität:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Specialty Coffee\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"790\" data-start=\"787\"\u003e\u003cstrong data-end=\"803\" data-start=\"790\"\u003e\u003ci\u003eRöstgrad:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e hell\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"811\" data-start=\"808\"\u003e\u003cstrong data-end=\"828\" data-start=\"811\"\u003e\u003ci\u003eTassenprofil:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Turkish Delight, Rose, florale Noten\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eUnsere Auswahl\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-end=\"915\" data-start=\"912\"\u003eWir haben diesen Kaffee ausgewählt, weil er eines der spannendsten Beispiele moderner Kaffeeverarbeitung ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1261\" data-start=\"1010\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die Co-Fermentation werden während der Verarbeitung gezielt natürliche Zutaten wie Früchte oder botanische Elemente eingebracht. In diesem Fall entsteht eine Aromatik, die stark an\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1249\" data-start=\"1197\"\u003eRosen, florale Süße und orientalische Süßspeisen\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eerinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1511\" data-start=\"1263\"\u003e\u003cspan\u003eFür erfahrene Kaffeetrinker ist dieser Kaffee ein echtes Highlight – ungewöhnlich, intensiv und extrem aromatisch. Für Einsteiger ist er eher ein Erlebnis als ein Daily Coffee, da er sich deutlich von klassischen Geschmacksprofilen unterscheidet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1611\" data-start=\"1513\"\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist ein Kaffee, der fast schon an Parfum erinnert – komplex, floral und sehr präzise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnser Brew-Guide\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStartpunkte, die bei diesem Kaffee zuverlässig funktionieren. Feinjustiert wird über den Mahlgrad – feiner mahlen, wenn er dünn oder sauer wirkt; gröber, wenn er bitter oder trocken schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilter (V60 \/ Handfilter)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15 g Kaffee auf 250 g Wasser (1:16)\u003cbr\u003eMahlgrad mittel-fein\u003cbr\u003eWassertemperatur 96 °C\u003cbr\u003eGesamtzeit 2:45 – 3:15 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlen für\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-end=\"1696\" data-start=\"1693\"\u003eIdeal für alle, die außergewöhnliche, florale und experimentelle Kaffees suchen. Besonders geeignet für Filtermethoden wie Handfilter, AeroPress oder Pour Over – perfekt für Tasting-Sessions oder besondere Momente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torrefazione Caffè Gourmet","offers":[{"title":"250g","offer_id":53611347378509,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9316\/2317\/files\/91A9179.jpg?v=1774636060","url":"https:\/\/shop.veitselect.de\/products\/turkish-delight-rose-infused-co-fermentation-4th-wave-by-torrefazione-gourmet","provider":"Veit Select","version":"1.0","type":"link"}