{"product_id":"sugar-cane-rainbow-decaf-filterkaffee-patap","title":"SUGAR CANE DECAF - PATAP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin außergewöhnlich klarer, entkoffeinierter Specialty Coffee aus\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"243\" data-start=\"230\"\u003eKolumbien\u003c\/strong\u003e, der beweist, dass Decaf keinerlei Kompromisse im Geschmack bedeutet. In der Tasse zeigt er sich weich und ausgewogen, mit angenehmer Süße und feinen, klassischen Aromen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAls Espresso überzeugt er mit einer angenehm süßlichen Säure, die dem Kaffee Frische und Charakter verleiht.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"666\" data-end=\"669\"\u003e\u003cspan\u003eMit Milch verwandelt sich das Profil komplett: Die Säure verschwindet, und es entsteht ein unglaublich rundes, weiches und perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"522\" data-start=\"418\"\u003e\u003cspan\u003eEin Kaffee für alle, die bewusst auf Koffein verzichten – aber nicht auf Qualität, Charakter und Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"522\" data-start=\"418\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"566\"\u003e\u003ci\u003eHerkunft:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Kolumbien\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"571\" data-start=\"568\"\u003e\u003cstrong data-end=\"584\" data-start=\"571\"\u003e\u003ci\u003eErzeuger:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e verschiedene Kleinbauern\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"612\" data-start=\"609\"\u003e\u003cstrong data-end=\"640\" data-start=\"612\"\u003e\u003ci\u003eBauernhof \/ Kooperative:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e kuratiert von Azahar Coffee\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"671\" data-start=\"668\"\u003e\u003cstrong data-end=\"688\" data-start=\"671\"\u003e\u003ci\u003eAufbereitung:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Natural Sugar Cane Decaf \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"724\" data-start=\"721\"\u003e\u003cstrong data-end=\"737\" data-start=\"724\"\u003e\u003ci\u003eVarietät:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Arabica (typisch Castillo \/ Caturra)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"777\" data-start=\"774\"\u003e\u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"777\"\u003e\u003ci\u003eAnbauhöhe:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e ca. 1.500–1.900 masl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"815\" data-start=\"812\"\u003e\u003cstrong data-end=\"832\" data-start=\"815\"\u003e\u003ci\u003eTassenprofil:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Mandel, Melasse, Citrus\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eUnsere Auswahl\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-end=\"915\" data-start=\"912\"\u003eWir haben diesen Kaffee ausgewählt, weil er eines der häufigsten Probleme im Specialty Coffee löst: wirklich guten Decaf zu finden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1420\" data-start=\"1225\"\u003e\u003cspan\u003eFür Einsteiger ist er ideal, da er weich, süß und sehr zugänglich ist. Für erfahrene Kaffeetrinker ist besonders spannend, wie viel Klarheit und Struktur trotz Entkoffeinierung erhalten bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1758\" data-start=\"1422\"\u003e\u003cspan\u003eDer Sugar-Cane-Prozess nutzt Ethylacetat, ein natürliches Lösungsmittel aus Zuckerrohr, um das Koffein besonders schonend zu entfernen. Dadurch bleiben die geschmacklichen Eigenschaften der Bohne weitgehend erhalten – ein entscheidender Unterschied zu vielen klassischen Decafs. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der überraschend lebendig und rund wirkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnser Brew-Guide\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStartpunkte, die bei diesem Kaffee zuverlässig funktionieren. Feinjustiert wird über den Mahlgrad – feiner mahlen, wenn er dünn oder sauer wirkt; gröber, wenn er bitter oder trocken schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18 g in → 40 g out\u003cbr\u003e26–30 Sekunden\u003cbr\u003eWassertemperatur 93 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilter (V60 \/ Handfilter)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15 g Kaffee auf 250 g Wasser (1:16)\u003cbr\u003eMahlgrad mittel\u003cbr\u003eWassertemperatur 94 °C\u003cbr\u003eGesamtzeit 2:30 – 3:00 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlen für\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-end=\"1696\" data-start=\"1693\"\u003eIdeal für alle, die auch am Abend oder zwischendurch Kaffee genießen möchten – ohne auf Koffein angewiesen zu sein. Besonders geeignet für Filtermethoden wie Handfilter, AeroPress oder French Press.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PATAP","offers":[{"title":"251g","offer_id":53498537640269,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9316\/2317\/files\/91A8628_1_4f481bc8-66a3-4192-be30-f810c988c57b.jpg?v=1775292198","url":"https:\/\/shop.veitselect.de\/products\/sugar-cane-rainbow-decaf-filterkaffee-patap","provider":"Veit Select","version":"1.0","type":"link"}