{"product_id":"nicinha-mendes-brasilien-espresso-patap","title":"NICINHA MENDES BRASILIEN ESPRESSO - PATAP","description":"\u003cp\u003eEin eleganter Specialty Espresso aus Brasilien, der zeigt, wie fein ein Natural sein kann. Nicinha Mendes steht für Süße, Klarheit und einen cremigen Körper – ein Kaffee für alle, die Brasilien noch einmal neu kennenlernen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse zeigt er sich rund und samtig, mit Noten von Vollmilchschokolade, Karamell und gelben Steinfrüchten. Ergänzt wird das Profil durch Haselnuss und Nougat sowie einen langen, feinen Nachgeschmack. Ein Espresso, der klassisch süß wirkt – und dabei bemerkenswert präzise bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eBrasilien, Chapada de Minas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzentin:\u003c\/strong\u003e Nicinha Mendes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBauernhof \/ Kooperative: \u003c\/strong\u003eFazenda Sequoia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung: \u003c\/strong\u003eNatural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Yellow Catucaí (Arabica)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTassenprofil: \u003c\/strong\u003eVollmilchschokolade, Karamell, gelbe Steinfrüchte, Haselnuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Produzentin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNicinha Mendes ist eine der prägenden Produzentinnen der Fazenda Sequoia in Chapada de Minas. Ihr Kaffee verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit moderner, nachhaltiger Landwirtschaft – und steht exemplarisch für die Rolle von Frauen in der brasilianischen Kaffeeproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnsere Auswahl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWir haben diesen Kaffee ausgewählt, weil er das klassische Brasilien-Profil auf ein neues Niveau hebt: süß, cremig und schokoladig – aber mit einer Klarheit und einer feinen gelben Frucht, die man bei Naturals aus Brasilien selten findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Einsteiger ist er ideal, weil er ohne jede Kante auskommt: viel Süße, wenig Säure und ein Profil, das pur genauso funktioniert wie in Milch. Für erfahrene Kaffeetrinker ist besonders die Kombination aus cremigem Körper und eleganter Steinfrucht spannend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu vielen brasilianischen Espressi wirkt dieser deutlich feiner und präziser, ohne an Süße oder Körper zu verlieren. Genau das macht ihn zu einem Alltagsespresso mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnser Brew-Guide\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStartpunkte, die bei diesem Kaffee zuverlässig funktionieren. Feinjustiert wird über den Mahlgrad – feiner mahlen, wenn er dünn oder sauer wirkt; gröber, wenn er bitter oder trocken schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18 g in → 40 g out\u003cbr\u003e26–30 Sekunden\u003cbr\u003eWassertemperatur 93 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEmpfohlen für\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal für alle, die einen süßen, cremigen Espresso mit wenig Säure bevorzugen – perfekt für Siebträger, Vollautomat, Moka Pot und AeroPress. Besonders gut in Cappuccino, Flat White und Latte.\u003c\/p\u003e","brand":"PATAP","offers":[{"title":"251g","offer_id":54609733321037,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9316\/2317\/files\/91A8628_1_71999d52-62d0-40c3-a018-dacbdbc6a183.jpg?v=1775216878","url":"https:\/\/shop.veitselect.de\/products\/nicinha-mendes-brasilien-espresso-patap","provider":"Veit Select","version":"1.0","type":"link"}