{"product_id":"kaffemik","title":"ARICHA WUBANCHI G1 - Kaffemik","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin ausdrucksstarker Specialty Coffee aus Äthiopien, genauer aus der renommierten Region Yirgacheffe. In der Tasse zeigt er sich außergewöhnlich klar und lebendig, mit floralen Noten, feiner Zitrusfrische und einer eleganten, teeartigen Struktur. Die gewaschene Aufbereitung unterstreicht die Präzision und Transparenz dieses Kaffees – ein Profil, das die Herkunft auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"566\"\u003e\u003ci\u003eHerkunft:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eÄthiopien, Yirgacheffe (Aricha, Wubanchi)\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"621\" data-start=\"607\"\u003e\u003ci\u003eErzeugung:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWubanchi Washing Station\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"678\" data-start=\"650\"\u003e\u003ci\u003eBauernhof \/ Kooperative:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003eKleinbauern aus der Region\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"718\" data-start=\"701\"\u003e\u003ci\u003eAufbereitung:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eWashed\u003cbr data-end=\"728\" data-start=\"725\"\u003e\u003cstrong data-end=\"741\" data-start=\"728\"\u003e\u003ci\u003eVarietät:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003eHeirloom (äthiopische Landrassen)\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"783\" data-start=\"769\"\u003e\u003ci\u003eAnbauhöhe:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003eca. 2.200 masl\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"803\"\u003e\u003ci\u003eTassenprofil:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003eNektarine, Kandierte Zitrone, Schwarztee\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1674\" data-start=\"894\"\u003e\u003cstrong data-end=\"912\" data-start=\"894\"\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eUnsere Auswahl\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-end=\"915\" data-start=\"912\"\u003eWir haben diesen Kaffee ausgewählt, weil er ein Paradebeispiel für die Eleganz gewaschener äthiopischer Kaffees ist. Für erfahrene Kaffeetrinker eröffnet er eine klare, komplexe Aromatik mit floralen und zitrischen Nuancen. Gleichzeitig eignet er sich auch für Einsteiger, die einen leichteren, frischen und weniger schweren Kaffee kennenlernen möchten. Die Kombination aus hoher Anbauhöhe, traditioneller Washed-Aufbereitung und den typischen Heirloom-Varietäten sorgt für eine außergewöhnliche Klarheit in der Tasse. Jeder Schluck wirkt präzise, fast filigran – ein Kaffee, der weniger durch Wucht als durch Feinheit überzeugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnser Brew-Guide\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStartpunkte, die bei diesem Kaffee zuverlässig funktionieren. Feinjustiert wird über den Mahlgrad – feiner mahlen, wenn er dünn oder sauer wirkt; gröber, wenn er bitter oder trocken schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilter (V60 \/ Handfilter)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15 g Kaffee auf 250 g Wasser (1:16)\u003cbr\u003eMahlgrad mittel-fein\u003cbr\u003eWassertemperatur 96 °C\u003cbr\u003eGesamtzeit 2:45 – 3:15 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2010\" data-start=\"1676\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1693\" data-start=\"1676\"\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlen für\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-end=\"1696\" data-start=\"1693\"\u003eIdeal für alle, die fruchtige, florale und leichte Kaffees bevorzugen – insbesondere für Filtermethoden wie Handfilter, AeroPress oder Chemex. Perfekt als bewusster Kontrast zu schokoladigen, schweren Profilen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffemik","offers":[{"title":"250g","offer_id":53487583068493,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9316\/2317\/files\/91A8608_1.jpg?v=1772738468","url":"https:\/\/shop.veitselect.de\/products\/kaffemik","provider":"Veit Select","version":"1.0","type":"link"}