{"product_id":"kaffemik-huehue","title":"HUEHUE - Kaffemik","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin hochwertiger Specialty Coffee aus Huehuetenango in Guatemala, einer der renommiertesten Kaffee-Regionen des Landes. In der Tasse zeigt er sich mit intensiver Süße, dunkler Schokolade und gerösteter Nuss, getragen von einem angenehm geringen Säuregehalt. Besonders spannend: Der Kaffee ist biologisch angebaut und stammt aus einer von Frauen produzierten Selektion – ein Kaffee mit klarer Herkunft, Charakter und einer Geschichte, die man nicht nur schmeckt, sondern auch gerne weitererzählt.\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"566\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eGuatemala, Huehuetenango\u003cbr data-end=\"607\" data-start=\"604\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"621\" data-start=\"607\"\u003eErzeugung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eHuehuetenango Cooperative\u003cbr data-end=\"650\" data-start=\"647\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"678\" data-start=\"650\"\u003eBauernhof \/ Kooperative:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003everschiedene Farmen\u003cbr data-end=\"701\" data-start=\"698\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"718\" data-start=\"701\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eWashed\u003cbr data-end=\"728\" data-start=\"725\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"741\" data-start=\"728\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eBourbon, Caturra, Catuai\u003cbr data-end=\"769\" data-start=\"766\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"783\" data-start=\"769\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e1.500–1.800 masl\u003cbr data-end=\"803\" data-start=\"800\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"803\"\u003eTassenprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eDunkle Schokolade, geröstete Nuss\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1674\" data-start=\"894\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"912\" data-start=\"894\"\u003eUnsere Auswahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-end=\"915\" data-start=\"912\"\u003eWir haben diesen Kaffee ausgewählt, weil er genau die Art von Profil mitbringt, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kaffeetrinker überzeugt. Für neue Kaffeetrinker ist er besonders zugänglich, weil er süß, schokoladig und säurearm ist. Für Menschen mit tieferem Kaffeewissen wird er durch seine Herkunft aus Huehuetenango, die gewaschene Aufbereitung und die klassische Varietätenkombination interessant: Die Washed-Aufbereitung sorgt in der Regel für mehr Klarheit in der Tasse, während die Höhenlage von 1.500 bis 1.800 Metern ideale Bedingungen für dichte, komplexe Bohnen schafft. Laut Kaffemik wurde dieser Kaffee als besondere Selektion vermarktet, was seinen eigenständigen Charakter zusätzlich unterstreicht.\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnser Brew-Guide\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStartpunkte, die bei diesem Kaffee zuverlässig funktionieren. Feinjustiert wird über den Mahlgrad – feiner mahlen, wenn er dünn oder sauer wirkt; gröber, wenn er bitter oder trocken schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18 g in → 40 g out\u003cbr\u003e26–30 Sekunden\u003cbr\u003eWassertemperatur 93 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilter (V60 \/ Handfilter)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15 g Kaffee auf 250 g Wasser (1:16)\u003cbr\u003eMahlgrad mittel\u003cbr\u003eWassertemperatur 94 °C\u003cbr\u003eGesamtzeit 2:30 – 3:00 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2010\" data-start=\"1676\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1693\" data-start=\"1676\"\u003eEmpfohlen für\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-end=\"1696\" data-start=\"1693\"\u003eIdeal für alle, die einen ausgewogenen, hochwertigen Kaffee mit klassischem Profil suchen – ob als unkomplizierter Daily Coffee oder als bewusste Wahl für eine saubere, klare und schokoladige Tasse. Aus unserer Sicht besonders passend für Siebträger, Vollautomat und Moka Pot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffemik","offers":[{"title":"250g","offer_id":53487529918797,"sku":"KM-02042026-HUE","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":53765436014925,"sku":null,"price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9316\/2317\/files\/91A8598_1.jpg?v=1772660848","url":"https:\/\/shop.veitselect.de\/products\/kaffemik-huehue","provider":"Veit Select","version":"1.0","type":"link"}