{"product_id":"galeh-estate-ethiopia-tobia-s-specialty-coffee-by-torrefazione-gourmet","title":"GALEH ESTATE ETHIOPIA - Tobia´s Specialty Coffee by Torrefazione Gourmet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin eleganter Specialty Coffee aus\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"191\"\u003eÄthiopien\u003c\/strong\u003e, der durch seine klare Struktur und vielschichtige Aromatik überzeugt. In der Tasse zeigt er sich lebendig und präzise, mit Noten von Amarena-Kirsche, feiner Schokolade, frischer Zitrone und schwarzem Tee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"500\"\u003e\u003cspan\u003eEin Kaffee, der Fruchtigkeit und Tiefe verbindet – komplex, aber dennoch ausgewogen und zugänglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"500\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"579\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Äthiopien\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"546\" data-end=\"549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"562\"\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Galeh Estate\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"575\" data-end=\"578\"\u003e\u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"606\"\u003eBauernhof \/ Kooperative:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Galeh Estate\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"619\" data-end=\"622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"639\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Washed\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"646\" data-end=\"649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"662\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e 74165 \/ 75227 \/ 74140 \/ 74110 \/ 74112\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"707\" data-end=\"710\"\u003e\u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"724\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e 1.850–2.100 masl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"741\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"757\"\u003eQualität:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Organic Arabica (Bio)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"779\" data-end=\"782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"796\"\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e 84,75\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"802\" data-end=\"805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"818\"\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e City\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"843\"\u003eTassenprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e Amarena-Kirsche, Schokolade, Zitrone, Schwarzer Tee\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eUnsere Auswahl\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-start=\"912\" data-end=\"915\"\u003eWir haben diesen Kaffee ausgewählt, weil er ein besonders klares und gleichzeitig vielschichtiges Geschmacksprofil bietet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1053\" data-end=\"1336\"\u003e\u003cspan\u003eFür erfahrene Kaffeetrinker überzeugt er durch seine Kombination aus fruchtiger Tiefe, feiner Säure und einer eleganten, teeartigen Struktur. Die Amarena-Kirsche bringt eine intensive, leicht süßliche Fruchtigkeit, während Zitrone und schwarzer Tee für Frische und Klarheit sorgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cspan\u003eFür Einsteiger ist er ideal, um die Balance zwischen fruchtigen und klassischen Noten kennenzulernen – nicht zu wild, aber deutlich spannender als klassische Profile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1680\"\u003e\u003cspan\u003eDie hohe Anbauhöhe und die gewaschene Aufbereitung sorgen für Präzision und Transparenz in der Tasse. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der durch Struktur und Eleganz überzeugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnser Brew-Guide\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStartpunkte, die bei diesem Kaffee zuverlässig funktionieren. Feinjustiert wird über den Mahlgrad – feiner mahlen, wenn er dünn oder sauer wirkt; gröber, wenn er bitter oder trocken schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilter (V60 \/ Handfilter)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15 g Kaffee auf 250 g Wasser (1:16)\u003cbr\u003eMahlgrad mittel\u003cbr\u003eWassertemperatur 94 °C\u003cbr\u003eGesamtzeit 2:30 – 3:00 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlen für\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr data-start=\"1693\" data-end=\"1696\"\u003eIdeal für alle, die fruchtige, elegante und klare Kaffees bevorzugen. Besonders geeignet für Filtermethoden wie Handfilter, AeroPress oder French Press – perfekt für bewusste Genussmomente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torrefazione Caffè Gourmet","offers":[{"title":"250g","offer_id":53610772660557,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9316\/2317\/files\/91A9188.jpg?v=1774636136","url":"https:\/\/shop.veitselect.de\/products\/galeh-estate-ethiopia-tobia-s-specialty-coffee-by-torrefazione-gourmet","provider":"Veit Select","version":"1.0","type":"link"}