{"product_id":"carlos-pola-h1-honey-el-salvador-espresso-patap","title":"CARLOS POLA H1 HONEY EL SALVADOR ESPRESSO - PATAP","description":"\u003cp\u003eEin feiner, balancierter Specialty Espresso aus El Salvador. Carlos Pola – H1 Honey steht für Eleganz, Frucht und eine ruhige, süße Struktur – ein Espresso für alle, die Tiefe ohne Schwere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse zeigt er sich saftig und ausgewogen, mit Noten von Steinobst, Kirsche und Pflaume. Ergänzt wird das Profil durch Kakao, geröstete Nüsse und eine feine florale Note. Ein Espresso, der fruchtig ist – und trotzdem klar auf der süßen, nussigen Seite bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eEl Salvador, Apaneca–Ilamatepec (nahe Juayúa)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Carlos Pola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBauernhof \/ Kooperative: \u003c\/strong\u003eFinca Las Brisas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung: \u003c\/strong\u003eHoney Process\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e H1 Centroamericano (Arabica-Hybrid)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe: \u003c\/strong\u003e1.200–1.550 m ü. M.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTassenprofil: \u003c\/strong\u003eSteinobst, Kirsche, Pflaume, Kakao, geröstete Nüsse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Varietät\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eH1 (Centroamericano) ist ein moderner F1-Hybrid, der hohe Krankheitsresistenz mit komplexer Aromatik verbindet. Sie steht damit exemplarisch für einen Kaffeeanbau, der auch unter veränderten Klimabedingungen funktioniert – ohne Kompromisse in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnsere Auswahl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWir haben diesen Kaffee ausgewählt, weil er Frucht und Süße in einer Balance zusammenbringt, die im Espresso selten ist: saftig und lebendig, aber nie spitz oder dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Einsteiger ist er ideal, wenn sie einen Espresso mit Charakter suchen, der trotzdem zugänglich bleibt – wenig Bitterkeit, viel Süße. Für erfahrene Kaffeetrinker ist besonders die Honey-Aufbereitung in Kombination mit der H1-Varietät spannend: Sie gibt dem Kaffee eine sirupartige Textur und eine klar definierte Steinfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu klassischen mittelamerikanischen Espressi wirkt dieser fruchtiger und lebendiger, ohne den nussig-schokoladigen Boden zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnser Brew-Guide\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStartpunkte, die bei diesem Kaffee zuverlässig funktionieren. Feinjustiert wird über den Mahlgrad – feiner mahlen, wenn er dünn oder sauer wirkt; gröber, wenn er bitter oder trocken schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18 g in → 40 g out\u003cbr\u003e27–30 Sekunden\u003cbr\u003eWassertemperatur 93–94 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEmpfohlen für\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal für alle, die einen fruchtig-süßen, ausgewogenen Espresso bevorzugen – perfekt für Siebträger, Moka Pot und Vollautomat. Pur besonders spannend, funktioniert aber auch in Milchgetränken.\u003c\/p\u003e","brand":"PATAP","offers":[{"title":"251g","offer_id":54609734074701,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/9316\/2317\/files\/91A8628_1_71999d52-62d0-40c3-a018-dacbdbc6a183.jpg?v=1775216878","url":"https:\/\/shop.veitselect.de\/products\/carlos-pola-h1-honey-el-salvador-espresso-patap","provider":"Veit Select","version":"1.0","type":"link"}